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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nGemeinsamer Kinoabend und Essen f\u00fcr alle<\/h2>\n\n\n\n
Da wir nicht raus gehen d\u00fcrfen, geht netterweise Abdul f\u00fcr uns Einkaufen, wenn wir etwas brauchen. Auf Wunsch kocht er manchmal auch f\u00fcr uns. Ihr seht ihn unten auf dem einen Bild. Nat\u00fcrlich sitzen wir dann nicht zusammen am Tisch, sondern jeder und jede verzieht sich wieder auf einen Balkon oder in ein Zimmerchen, aber ein bisschen Gemeinschaftsgef\u00fchl vermittelt es trotzdem.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nAm Montag war dann mein gro\u00dfer Auftritt. Die US-Amerikanerin, die vor mir in meinem Zimmer war, hat einen Videoabend eingef\u00fchrt und eigentlich ist es meine Aufgabe, diese Tradition fortzuf\u00fchren. An meinem ersten Montagabend hatte ich es vergessen. Aber diesen Montag haben wir im Hinterhof eine Outdoor-Kinovorstellung gemacht. Danke nochmal an die Kolleginnen und Kollegen vom BAMF, die mir ja einen tollen Mini-Beamer zum Abschied geschenkt hatten. Vor der Vorstellung wurde noch ein Bettlaken an die Mauer gezimmert und die Plastikst\u00fchle wurden aufgereiht. So konnten wir sch\u00f6n an der frischen Luft und mit Abstand gemeinsam \u201cAd\u00fa\u201d anschauen. Den Film hatte James ausgew\u00e4hlt. Er handelt von einem sechsj\u00e4hrigen Jungen, der sich von Kamerun aus auf die Flucht nach Europa begibt. Den Film gibt es auf Netflix. Die eine Nebenstory ist so lala, aber sonst ist der Film wirklich gut. Nicht unbedingt leichte Kost, aber tagesaktuell, wenn ich an die Berichte \u00fcber die Menschen denke, die versuchten die spanische Enklave in Marokko zu erreichen. Genau das ist n\u00e4mlich auch das Ziel von Ad\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nKochen, Kochen und Backen<\/h2>\n\n\n\n
Ich arbeite zwar auch von hier aus. Habe Zoom-Konferenzen und arbeite mich weiter in unsere Projekte ein. Aber ich brauche irgendeinen Ausgleich und einen Grund, aus meinem Zimmer rauszugehen. Was liegt da n\u00e4her als die K\u00fcche \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Schon letztes Wochenende habe ich mich an meinem ersten Bananenkuchen versucht. Die Zutaten hatte ich schon am Mittwoch gekauft, als ich noch nichts von der anstehenden Quarant\u00e4ne wusste und die Bananen mussten endlich verwertet werden. Beim Erstellen meiner Einkaufsliste hatte ich nicht bedacht, dass ich hier keine Waage habe. Deshalb war noch eine kurze Online-Recherche n\u00f6tig, um ein Rezept zu finden, zu dem meine Zutaten passen und f\u00fcr das keine Waage ben\u00f6tigt wurde. Und here we go – mein erster Bananenkuchen \u00e0 la Salone:<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nWeiter ging es dann Anfang der Woche. Ich hatte vor meiner Abreise auch ein paar exquisite Gew\u00fcrzmischungen inklusive Rezepten geschenkt bekommen. Was w\u00fcrde da n\u00e4her liegen, als das Mango-Curry zu testen, wo es hier Mangos in unterschiedlichsten Gr\u00f6\u00dfen und Reifezust\u00e4nden gibt. Daf\u00fcr gab es leider keine Paprika und der Spinat ist eher Mangold. Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung war die Kokosmilch. Aber nachdem die Kokosnuss ge\u00f6ffnet (mit gezielten Schl\u00e4gen auf einen harten Boden hauen), das Kokoswasser getrunken und das wei\u00dfe \u201cFruchtfleisch\u201d (wie nennt man das denn richtig) geraspelt war, wurde auch diese H\u00fcrde genommen. Und am Ende kam ein ganz gutes Curry heraus, von dem alle begeistert kosteten.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nHeute dann startete mein Salone Kochkurs. Ich habe Abdul geholfen, das Abendessen f\u00fcr uns zu kochen. Es gab gebraten Fisch mit Erdnussso\u00dfe und Reis. Die Fische mussten erst noch entschuppt und ausgenommen werden. Die Erdn\u00fcsse kann man zum Gl\u00fcck am Markt schon zu Paste verarbeiten lassen, so dass wir nicht wie bei der Kokosnuss auch noch damit besch\u00e4ftigt waren. Bis jetzt ist das mein Lieblingsessen hier. Und eigentlich ganz easy zu kochen: Reis kochen. Fische ausnehmen und saubermachen, dann mit wei\u00dfem und schwarzen Pfeffer sowie einer Gew\u00fcrzmischung bestreuen, anschlie\u00dfen in ausreichend \u00d6l frittieren. F\u00fcr die So\u00dfe Wasser erhitzen, gehackte Zwiebeln und Chilli dazugeben. Alles eine Zeit lang k\u00f6cheln lassen. Anschlie\u00dfend von der Erdnusspaste dazugeben. Weiterk\u00f6cheln lassen. Dann Maggi-W\u00fcrfel und Tomatenmark dazugeben, umr\u00fchren und solange k\u00f6cheln lassen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist. Sieht vielleicht nicht so super aus, ist es aber!<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nK\u00f6nnen Rosen t\u00f6ten?<\/h2>\n\n\n\n
Anscheinend ja. Neben Fisch mit Erdnussso\u00dfe kochen, war das mein Learning heute. Abdul hatte gestern im Hof ein rosen\u00e4hnliches Gew\u00e4chs mit der Machete bearbeitet, da es von irgendeinem Pilz befallen ist. Heute morgen hatte er dann einen sehr schmerzhaft angeschwollen Finger. Das Internet verriet mir: Gefahr von Tetanus! Unbedingt sofort zum Arzt und Tetanusschutz geben lassen. Meine Nachfrage bei der Medizinerin und dem Mediziner meines Vertrauens best\u00e4tigte meine Bef\u00fcrchtung. Zum Gl\u00fcck lie\u00df Abdul sich \u00fcberzeugen, dass mit der Sache nicht zu spa\u00dfen w\u00e4re und hat sich impfen lassen. Das geht hier anscheinend direkt in der Apotheke, wo man auch den Impfstoff kauft.
Mir hat es mal wieder gezeigt, wie verletzlich das Leben hier ist. In Deutschland sind wahrscheinlich die meisten Menschen gegen Tetanus geimpft, oder? Hier kann es echt b\u00f6se ausgehen, wenn einem die umgerechnet 5-6\u20ac fehlen oder man vielleicht auch gar nicht mitbekommt, dass es sich um eine ernsthafte Gefahr handeln kann. Wir hoffen, Abduls Finger erholt sich und es gibt keine schlimmere Infektion.<\/p>\n\n\n\nNach der Berg-und-Talfahrt der letzten zwei Tage in Bezug auf Infos zu unserer Quarant\u00e4ne, hoffe ich, dass sich morgen der Nebel lichtet und im besten Falle unsere Quarant\u00e4ne aufgehoben wird. Ich mag mein Zimmer, meinen Balkon und meine Wohngemeinschaft hier zwar sehr gerne, aber was man so h\u00f6rt, soll es auch Leben jenseits der Mauern geben…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nun ja, was macht man so, wenn man unter Quarant\u00e4ne gestellt ist? Wohnung sch\u00f6n herrichten, lesen, telefonieren und nat\u00fcrlich kochen. Da gibt es nicht so gro\u00dfe Unterschiede zwischen Deutschland und Sierra Leone f\u00fcr mich. Die Quarant\u00e4ne hat vielleicht bald ein Ende. Gerade hat Ruirui ihr negatives Testergebnis bekommen und kann hoffentlich morgen in den Flieger […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-293","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","post-preview"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=293"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":637,"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/293\/revisions\/637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thekaddl.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}